The Big Balmy (Food Area)


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Eine Kombination, die man vor dem Mai 2013 so wohl noch nicht in den Mund genommen hat: Gourmet Burger. Zwei Food-verrückte Jungs aus Hamburg ließ die Idee nicht mehr los und sie brachten die neue Art von Burgern auf die Straße.

Inspiriert durch die amerikanische Foodtruck-Szene, setzten sich beide zum Ziel, das Foodtruck Erlebnis – qualitativ hochwertiges, leckeres Essen, einfach & schnell verfügbar – auch in Deutschland erlebbar zu machen. Was mit Gourmet-Burgern begann, setzt sich nun in feinsten Street Food-Kreationen fort.

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